הנה מגיעות התשובות לכל השאלות על השייקים הירוקים המוזרים שהתחלתי לשתות לאחרונה. אני יודעת שזה נראה זוועה אבל תנסו להאמין לי שאם זה לא היה טעים זה לא היה הופך להרגל. לא טעים לא היה עובר אצלי כי לא באנו לסבול(: כל השייקים נראים פחות או יותר באותו גוון אבל הטעמים שלהם שונים לגמרי כי כל יום ההרכב שלהם משתנה. הם יכולים להיות מתוקים או מלוחים, חריפים או חמוצים ולעיתים גם שילוב של כמה טעמים יחד.
טוב, נחזור רגע להתחלה.... אני חוזרת דרך ערפילי הזמן כמה חודשים אחורה, לערב יצירה שהיה כאן בסטודיו. בין שאר הפטפוטים והקשקושים, סיפרה החברה רוני על השייקים הירוקים שאחותה שותה כבר כמה חודשים ומאז היא מרגישה טוב יותר, עור הפנים שלה זוהר ובכלל זה עושה לה רק טוב. עם פיסת המידע הזו הלכתי לישון ואחרי מספר ימים קיבלתי מרוני קישור לאתר של ממציאת השיטה ויקטוריה בוטנקו. כאן אפשר למצוא כתבה בעברית שמסבירה בדיוק מה התועלת שבשתיית הירוקים וכאן אפשר לקרוא על סיפורה האישי של הגורו, ויקטוריה. הסיפורים של ויקטוריה על תוצאות השיטה נשמעים לי, איך לומר בעדינות... רומנטיים יתר על המידה וקצת פנטסטיים, אבל כל אחד יקרא וישפוט בעצמו.
מכיוון שהרגשתי שלאחרונה אני אוכלת הרבה "זבל" ולא משקיעה בארוחות מבושלות טובות ומסודרות, החלטתי לנסות את השיטה בקטע של לנקות את הגוף. אני לא דבקה בכל "חוקי" השיטה ואני מכינה מה שטעים לי. למשל ב"תנ"ך" של ויקטוריה כתוב שצריך להכין ליטר משקה ולשתות אותו או חלק ממנו על הבוקר ואת השאר להמשיך לשתות לאורך היום. אני לא מסוגלת לשתות את השייק על הבוקר והשעה שהכי מתאימה לי כרגע היא בסביבות 10-11 או לפעמים אפילו במקום ארוחת צהריים. כמות השייק שאני מסוגלת להכיל היא חצי ליטר שזה נראה לי מכובד מאוד. המשקה הזה ממלא ומשביע מאוד וככה הוא נראה (לפני השתיה, כן? חחח....)
 |
| כוס הבריאות היומית שלי |
העקרונות הבסיסיים של השיטה הם אלה (בירוק הוספתי את התובנות שלי):
- השייק צריך להיות טעים זה הכלל היחיד שאני פנאטית לגביו(:
- המשקה צריך להכיל כ-60% פירות ו-40% עלים ירוקים. מכיוון שלרוב העלים אין כמעט טעם (תרד, חסה ושות'), אז הטעם הפירותי הוא דומיננטי. מי לא אוהב שייק פירות? שיקום(:
- צריך לטחון את כל המרכיבים בבלנדר עם כוס מים עד שלא מרגישים את טקסטורת העלים והמשקה נוזלי. אני אוהבת להרגיש את הטקסטורה ומעדיפה לשתות משהו שהוא על גבול ה"מחית", גרבר סטייל.
- צריך לגוון בסוגי העלים בשייק
בשבועיים האחרונים, מאז שהתחלתי לשתות את השייקים כל יום כמעט, לא הבחנתי בהטבה מרחיקת לכת מבחינת מראה העור או כל שינוי אחר (אולי עוד לא עבר מספיק זמן), אבל אני כן מרגישה מאוד טוב עם זה שאני מכניסה לגוף משהו בריא. ומעבר לזה, בגלל שכבר נכנסתי ל"ראש בריא" אז אני חושבת פעמיים לפני שאני מכניסה זבל לגוף, כי חבל לי "לקלקל" את העבודה הטובה שהעלים עושים בשבילי(:
מתחשק לכם לנסות גם?
הנה אתר עם מספר מתכונים בעברית והנה המועדפים מהנסיונות שלי:
שייק מתוק: מלון, קיווי, תפוח, 2-3 תמרים מגולענים, עלי תרד, עלי בייבי וחסה
שייק מלוח: למעשה זה ממש גספ'צו למי שמכיר - עגבניה, מלפפון, סלרי, עלי חסה, עלי תרד, בצל ירוק או עירית, פלפל צ'ילי אדום טרי, מעט מלח והרבה כמון.
 |
| אפשר גם עם בלנדר סטיק |
מקווה שהצלחתי לפחות לשכנע אתכם שזה טעים ושלא תעשו לי בעעעעע בפייסבוק(: מי שהשתכנע גם להקריב את גופו ולנסות, מוזמן לכתוב לי ונחלוק מתכונים.
להתראות בירוקות,
דפי.
גונבת עוד דקה מזמנכם היקר כדי להזכיר על הסדנאות הקרובות:
ביום חמישי 3.5 - צביעת בובות עם פוגי
ביום חמישי 17.5 - סדנת מיני-אלבום ילקותיק עם רחלי
