עץ הלימונים בחצר מלא בפירות. גאלנו את העץ מן המעמסה והכנו לימונענע קרה ומתוקה. המתכון קליל ומהווה תעסוקה טעימה ומרווה לילדים בחופש... יצאנו העוזר הקטן שלי ואני לקטיף לימונים ובישלנו מהם תרכיז לימונענע מרענן לימים חמים.
המרכיבים:
לימונים,
נענע,
סוכר.
חלק מהלימונים ורדרדים בפנים...
סוחטים מיץ
מסננים לתוך הסיר
מבשלים תוך כדי הוספת סוכר. התרכיז צריך להיות מתוק מאוד כי אח"כ נדלל אותו במים. הסוכר נמס והנוזל מצטלל ומסמיך קלות.
כאשר כל הסוכר נמס, מוסיפים נענע טרייה ומביאים לרתיחה
מוזגים לצנצנת, מצננים ושומרים במקרר.
לאחר הקירור, הנוזל מקבל סמיכות קלה של תרכיז. מוזגים מעט לכוס ומוסיפים מים קרים, ענף נענע וקרח.
הצעת הגשה:
הסוכר על שפת הכוס: טובלים כוס הפוכה בקערה עם מעט מים ומיד אח"כ בקערה עם מעט סוכר.
לרוויה!
** סדנת כרטיסים של הרגע האחרון "מכל הבא ליד" בהדרכת גליש תתקיים בסטודיו מסטיקים ב-5.8. הסדנא מתאימה גם לחסרות נסיון וידע בתחום העיצוב בנייר. מומלץ! כל הפרטים כאן.
לימונים,
נענע,
סוכר.
חלק מהלימונים ורדרדים בפנים...
סוחטים מיץ
מסננים לתוך הסיר
מבשלים תוך כדי הוספת סוכר. התרכיז צריך להיות מתוק מאוד כי אח"כ נדלל אותו במים. הסוכר נמס והנוזל מצטלל ומסמיך קלות.
כאשר כל הסוכר נמס, מוסיפים נענע טרייה ומביאים לרתיחה
מוזגים לצנצנת, מצננים ושומרים במקרר.
לאחר הקירור, הנוזל מקבל סמיכות קלה של תרכיז. מוזגים מעט לכוס ומוסיפים מים קרים, ענף נענע וקרח.
הצעת הגשה:
הסוכר על שפת הכוס: טובלים כוס הפוכה בקערה עם מעט מים ומיד אח"כ בקערה עם מעט סוכר.
לרוויה!
** סדנת כרטיסים של הרגע האחרון "מכל הבא ליד" בהדרכת גליש תתקיים בסטודיו מסטיקים ב-5.8. הסדנא מתאימה גם לחסרות נסיון וידע בתחום העיצוב בנייר. מומלץ! כל הפרטים כאן.
עכשיו פתחתי צמא בלתי נשלט....
השבמחקנראה ונשמע טעים!!! ואיזה כיף שיש לך עוזר מקסים ששותף לעשייה
את לא נורמלית..
השבמחקעכשיו אני רוצה כזה.. אז אילן הולך לקנות לימונים....
טוב.. אני מאשימה אותך!
זה נראה מעוווולללללהההה!!!
נראה טעים..
השבמחקואני ישר חושבת מה עושים עם כל
הקליפות שנשארו... ;-)
ומהקליפות עושים לימונצ'לו-מרענן למבוגרים...
השבמחקאיזה חמוד הוא!
מצמיא בטירוף, הפוסט הזה
השבמחקמבחינתי אפשר לחיות על הלימודה המגרה הזו יום יום, כל היום.
נראה מזה טעים, יאמי
השבמחקכל הכבוד לעוזר הצעיר
מוטאציה כזאת של לימון עם בפנוכו כתום, עוד לא ראיתי!
השבמחקיש אפשרות גם להקפיא מיץ לימון טרי כמו קוביות קרח.
תודה על המתכון!
ואללה - לבשל את המיץ אף פעם לא חשבתי (כי אני מאותגרת :-)) - תודה! הצילומים מרהיבים והעוזר הקטן נראה מאוד מאוד מרוצה!
השבמחקאני קוראת את זה בעבודה... והעניין הוא שאני לא כ"כ אוהבת לימונדה... אבל זה נראה כל-כך טוב... שכל כך בא לי ואני צמאה ללימונדה !!!
השבמחקנתת לי עוד פעילות קיץ עם יהלי :-)
מעולה! הזכרת לי טעמי ילדות :-)
השבמחקמעולה! תודה :-)
השבמחקיופי של פוסט ביום חם כזה :)
השבמחקתמסרי לעוזר הקטן ח"ח.
איזה טעים ומרענן זה נראה, תודה
השבמחקיופי! אני גם טעמתי ואכן זה טעים כמו שזה יפה !!
השבמחקממליון הקליפות שנשארו אל תפספסי את ההזדמנות ותכיני לימונצ'לו שזה הכי טעים בעולם!!
ליאור
אם יש מיץ בעולם שאני הכי הכי אוהבת זה לימונענע! ועשית לי געגוע לאמיתית כזו, מהעץ! שלצערי, אין סיכוי שיהיה לי כי אי אפשר לגדל אצלנו עצי לימונים :-( קר מדיי...
השבמחקלרוויה!
מירה
איזה יופי!!!! נראה מעולה!!!! יאמי :):)
השבמחק