עץ הלימונים בחצר מלא בפירות. גאלנו את העץ מן המעמסה והכנו לימונענע קרה ומתוקה. המתכון קליל ומהווה תעסוקה טעימה ומרווה לילדים בחופש... יצאנו העוזר הקטן שלי ואני לקטיף לימונים ובישלנו מהם תרכיז לימונענע מרענן לימים חמים.
המרכיבים:לימונים,
נענע,
סוכר.
חלק מהלימונים ורדרדים בפנים...
סוחטים מיץ
מסננים לתוך הסיר
מבשלים תוך כדי הוספת סוכר. התרכיז צריך להיות מתוק מאוד כי אח"כ נדלל אותו במים. הסוכר נמס והנוזל מצטלל ומסמיך קלות.
כאשר כל הסוכר נמס, מוסיפים נענע טרייה ומביאים לרתיחה
מוזגים לצנצנת, מצננים ושומרים במקרר.
לאחר הקירור, הנוזל מקבל סמיכות קלה של תרכיז. מוזגים מעט לכוס ומוסיפים מים קרים, ענף נענע וקרח.הצעת הגשה:
הסוכר על שפת הכוס: טובלים כוס הפוכה בקערה עם מעט מים ומיד אח"כ בקערה עם מעט סוכר.לרוויה!
** סדנת כרטיסים של הרגע האחרון "מכל הבא ליד" בהדרכת גליש תתקיים בסטודיו מסטיקים ב-5.8. הסדנא מתאימה גם לחסרות נסיון וידע בתחום העיצוב בנייר. מומלץ! כל הפרטים כאן.
