יום שבת, 24 ביולי 2010

המרענן הרשמי של הקיץ



עץ הלימונים בחצר מלא בפירות. גאלנו את העץ מן המעמסה והכנו לימונענע קרה ומתוקה. המתכון קליל ומהווה תעסוקה טעימה ומרווה לילדים בחופש... יצאנו העוזר הקטן שלי ואני לקטיף לימונים ובישלנו מהם תרכיז לימונענע מרענן לימים חמים.
המרכיבים:
לימונים,
נענע,
סוכר.
חלק מהלימונים ורדרדים בפנים...
סוחטים מיץ
מסננים לתוך הסיר
מבשלים תוך כדי הוספת סוכר. התרכיז צריך להיות מתוק מאוד כי אח"כ נדלל אותו במים. הסוכר נמס והנוזל מצטלל ומסמיך קלות.
כאשר כל הסוכר נמס, מוסיפים נענע טרייה ומביאים לרתיחה
מוזגים לצנצנת, מצננים ושומרים במקרר.
לאחר הקירור, הנוזל מקבל סמיכות קלה של תרכיז. מוזגים מעט לכוס ומוסיפים מים קרים, ענף נענע וקרח.
הצעת הגשה:
הסוכר על שפת הכוס: טובלים כוס הפוכה בקערה עם מעט מים ומיד אח"כ בקערה עם מעט סוכר.
לרוויה!


** סדנת כרטיסים של הרגע האחרון "מכל הבא ליד" בהדרכת גליש תתקיים בסטודיו מסטיקים ב-5.8. הסדנא מתאימה גם לחסרות נסיון וידע בתחום העיצוב בנייר. מומלץ! כל הפרטים כאן.

16 תגובות:

  1. עכשיו פתחתי צמא בלתי נשלט....
    נראה ונשמע טעים!!! ואיזה כיף שיש לך עוזר מקסים ששותף לעשייה

    השבמחק
  2. את לא נורמלית..
    עכשיו אני רוצה כזה.. אז אילן הולך לקנות לימונים....
    טוב.. אני מאשימה אותך!

    זה נראה מעוווולללללהההה!!!

    השבמחק
  3. נראה טעים..
    ואני ישר חושבת מה עושים עם כל
    הקליפות שנשארו... ;-)

    השבמחק
  4. ומהקליפות עושים לימונצ'לו-מרענן למבוגרים...
    איזה חמוד הוא!

    השבמחק
  5. מצמיא בטירוף, הפוסט הזה
    מבחינתי אפשר לחיות על הלימודה המגרה הזו יום יום, כל היום.

    השבמחק
  6. נראה מזה טעים, יאמי
    כל הכבוד לעוזר הצעיר

    השבמחק
  7. מוטאציה כזאת של לימון עם בפנוכו כתום, עוד לא ראיתי!
    יש אפשרות גם להקפיא מיץ לימון טרי כמו קוביות קרח.
    תודה על המתכון!

    השבמחק
  8. ואללה - לבשל את המיץ אף פעם לא חשבתי (כי אני מאותגרת :-)) - תודה! הצילומים מרהיבים והעוזר הקטן נראה מאוד מאוד מרוצה!

    השבמחק
  9. אני קוראת את זה בעבודה... והעניין הוא שאני לא כ"כ אוהבת לימונדה... אבל זה נראה כל-כך טוב... שכל כך בא לי ואני צמאה ללימונדה !!!

    נתת לי עוד פעילות קיץ עם יהלי :-)

    השבמחק
  10. יופי של פוסט ביום חם כזה :)
    תמסרי לעוזר הקטן ח"ח.

    השבמחק
  11. איזה טעים ומרענן זה נראה, תודה

    השבמחק
  12. יופי! אני גם טעמתי ואכן זה טעים כמו שזה יפה !!
    ממליון הקליפות שנשארו אל תפספסי את ההזדמנות ותכיני לימונצ'לו שזה הכי טעים בעולם!!
    ליאור

    השבמחק
  13. אם יש מיץ בעולם שאני הכי הכי אוהבת זה לימונענע! ועשית לי געגוע לאמיתית כזו, מהעץ! שלצערי, אין סיכוי שיהיה לי כי אי אפשר לגדל אצלנו עצי לימונים :-( קר מדיי...

    לרוויה!
    מירה

    השבמחק
  14. איזה יופי!!!! נראה מעולה!!!! יאמי :):)

    השבמחק